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FIORELLALEVIN

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Timing

Era el año 1996, en esa cena contundente devoré siete milanesas de carne que prácticamente no me permitieron dormir por la noche. Luego de aquél empacho, tras un período de hartazgo de comer tanta carne e influenciada por la reciente visita de mi hermano australiano, quien atravesaba una etapa de vegetarianismo, decidí que no iba a comer más carne. Tenía 14 años y viviendo en un país carnívoro por excelencia, mi resolución parecía fuera de lugar. Recuerdo los planteos de casi

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